田中 彰人 氏 タナカ アキト
どんなシーンでも楽しめる店作りに力を入れる料理人
1984年、滋賀県生まれ。小さい頃から料理を食べること、作ることが好きで小学生の時に調理実習で褒められたことがきっかけで飲食の道に進もうと決意。
京都や三重などの有名イタリアンで研鑽を積み、地元滋賀県で【Osteria Bar cosi cosi】のオーナー兼料理人として活躍中。「美味しかった!」はもちろん、「楽しかった!」と思っていただけるお店づくりを心がけています。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
シンプルだからこそ個性をアピールできるパスタメニュー
トマトソースがベースのものやカルボナーラのような定番でシンプルなものにひと工夫加えて、個性をアピールしています。その日に仕入れた新鮮な食材などをアレンジし、当店ならではの味が楽しめるメニューです。
こだわりの食材
様々な調理方法で味わえる、良質の「活オマールエビ」
冷凍技術が進んでいる今の時代だからこそ、あえて「活オマールエビ」の美味さを伝えたいと思っております。良質のものを選び抜き、お好みの調理方法で提供し、本当の美味さを知っていただきたいです。
おもてなしの流儀
「楽しかった、また来たい」と思っていただける空間作りを
食べて美味しい料理を提供することはもちろんのこと、「楽しかった、また来たい」と思っていただける空間作りを心がけています。お客様にいかに満足していただけるか配慮することも重要です。
グループやお一人様、どんなシーンでも楽しめるお店
座り心地のいいソファ席、気軽に過ごせるカウンター席など様々な客席を用意しています。グループ、お一人様、カップルなどでどんなシチュエーションでも楽しめるお店です。フラッと立ち寄ってください。
Osteria Bar cosi cosiの店舗情報
基本情報
| 店名 | Osteria Bar cosi cosi |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5007 077-572-6056 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 大津駅 徒歩5分 京阪電気鉄道京津線 上栄町駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR琵琶湖線大津駅北口より徒歩5分 百町商店街シブヤビル1F |
| 住所 | 滋賀県大津市御幸町5-27 シブヤビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向け座席あり デート向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|

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