プロフィール
- 私がオススメするお店
飯岡 直人 氏 イイオカ ナオト
食材を熟知し、斬新な目線で新たなメニューを提供する料理人
【鶏バルHIGOYA】の料理人を務める。他店にはない新しい味を提供したいとの思いから、研究熱心にメニューを開発。素材を見極め工夫を凝らした料理はどれも、忘れられない味わいと評判だ。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 26年
こだわりの食材
「地鶏」「和牛」「馬刺し」など、国産の良質素材を厳選
「天草大王」以外の鶏肉、和牛、馬刺しにも、全国各地のおいしい素材を厳選しています。肉好きグルメの方にも満足していただけると思います。
おもてなしの流儀
鶏バルHIGOYAの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鶏バルHIGOYA |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3913 011-522-9715 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 大通駅 徒歩1分 |
| アクセス | 大通駅から徒歩1分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南一条西2-4-1 第5藤井ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全30席 |
| 駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用くださいませ。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
要予約になりますので、事前にご相談くださいませ。 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |















