ヤツサンカン

八ツ三館

050-5871-0925

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

月替わりの季節の会席

9,680円(税込)

板長お任せの季節の会席をご用意させていただきます。
・前菜
・小鉢
・お椀
・お造り
・焼物
・強肴(飛騨牛1品)
・揚げ物
・酢の物
・食事
・水菓子

“地産地消”にこだわり飛騨の“美味”と“滋味”を追求した月替わりの会席です

“地産地消”にこだわり飛騨の“美味”と“滋味”を追求した月替わりの会席です

コース内容

コース内容
12月の一例
・前菜7種盛り合わせ
・お吸い物
・造り4種
・焼物
・強肴(飛騨牛1品)
・箸休め
・揚物
・酢の物
・食事
・水菓子

ご利用可能な席タイプ

個室お食事処(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室お食事処(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2021/12/01~

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木

利用可能時間:17:00~21:00

滞在可能時間:2時間

備考

※金曜日・土曜日・祝前日等のカレンダーで予約できない日につきましては、別途お問い合わせくださいませ。

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私がつくっています

秋田 直樹 氏

料理人
秋田 直樹 氏(アキタ ナオキ)

専門ジャンル: 和食全般

和食の大将の先見の明に見いだされ、料理人としての才能を開花

1978年、岐阜県生まれ。学生時代に、飲食店でアルバイトを経験。同店の大将に「いい料理人になれる素質がある」という言葉を掛けられ料理の道へ進むことを決意する。1995年、和食のレストランに入り、料理人としてのキャリアをスタート。以降も、和食を一筋に、岐阜県内のさまざまな料理店で腕を磨き続ける。2001年、老舗旅館【八ツ三館】に入社。2012年からは料理長を務める。平成25年度「ぎふの味・伝承名人」に認定された名人。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 15:30~22:00 (L.O.19:30)

定休日

不定休

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この情報は2024年7月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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