松尾 幸子 氏 マツオ サチコ
「料理が好き」という気持ちから始まった料理人としての人生
1976年、神奈川県生まれ。元々、料理が好きだったという料理人の松尾氏。都内で飲食店を転々とし、料理の基本を学んでいく。ホールスタッフとして働き始め、接客面やお客様へのサービス面でも経験を積む。今まで接客で培った経験が【PEPE ROSSO】のお客様への対応にも繋がっている。お客様へのおもてなしの心を料理に込めながら、日々腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
私の自慢はこのお店、【PEPE ROSSO】
料理に関しては、全てにおいて自慢の一品です。そしてなにより、この【PEPE ROSSO】自体が私の自慢です。地元の方たちに愛されるようなお店にしたいという思いで、毎日料理を提供しています。
こだわりの食材
『パテドカンパーニュ』に使用している、折爪三元豚・佐助豚
フレンチの伝統的な料理『パテドカンパーニュ』に使用してるのは、折爪三元豚の佐助豚。肉汁がたっぷりで風味と食感が口の中に広がります。彩り豊かな食器にも注目してほしいです。
おもてなしの流儀
肩肘張らずにくつろげる、居心地の良い空間を提供したい
「イタリアンと聞くと敷居が高いイメージかもしれませんが、当店は、どんなお客様にも気軽にお食事を楽しんでいただきたいのでカジュアルな雰囲気を保てるようフレンドリーな接客を心がけております」と松尾氏。
ウォーターカーテンのペイントでサプライズを!
事前に予約すれば、希望のメッセージをウォーターカーテンにペイントするサービスも行っています。また、季節のフルーツを使用した『デザートプレート』にも、メッセージや名前を描いてくれます。
PEPE ROSSOの店舗情報
基本情報
| 店名 | PEPE ROSSO |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9626 044-222-5215 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 川崎駅 徒歩8分 京急線 京急川崎駅 徒歩6分 |
| アクセス | JR川崎駅東口、京急川崎駅から市役所通りを国道15号方面へ進み、稲毛神社の手前を左折した通り沿いです。 |
| 住所 | 神奈川県川崎市川崎区宮本町6-8 須田ビル102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
火曜日 日曜日は隔週営業となります。お電話にてお問い合わせください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | 店内禁煙(入口横の喫煙スペースをご利用ください) |

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