シュンサイシュンギョスシカイト

旬菜旬魚 寿司 海人

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【要予約】とらふく鍋コース

11,000円(税込)

まさに定番&鉄板のとらふぐコースです。「刺身」「唐揚げ」「鍋」は、ふぐを最もシンプルかつ、美味しく召し上がれる3大料理といっても過言ではありません。これらを十分にご堪能いただけて、普段使いにも便利なド定番コースとなっております♪

〇前菜   とらふぐ煮凝り
      白蒟蒻明太ソース
      丸十の密煮 
〇御造り  とらふぐ刺し
〇蒸し物  茶碗蒸し
〇揚げ物  とらふぐ唐揚げ
〇 鍋   ふぐちり鍋
〇御飯物  〆の雑炊
〇デザート 季節の果物 

※仕入れにより内容が変わる場合がございます、当日の実際のお料理内容は店舗にお問い合わせください。

気心知れた仲間と語り合い、美味と美酒に舌鼓を打つ

気心知れた仲間と語り合い、美味と美酒に舌鼓を打つ

こだわりポイント

個室あり 堀りごたつあり
カード利用可

ご利用可能な席タイプ

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

個室3-6名(禁煙) チャージ料金:なし

個室4-8名(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~30名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

※写真はイメージです。
※上記内容は一例です。仕入れにより内容が変わりますので、当日の実際のお料理内容は店舗にお問い合わせください。

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私がつくっています

下原 圭太 氏

料理人
下原 圭太 氏(シモハラ ケイタ)

専門ジャンル: 和食全般

「刺身料理」の奥深さを知り、日々研究を続ける努力家の料理人

1980年、長崎県生まれ。子どもの頃から料理が好きだった。学生時代から料理人になることを夢に和食料理店で、料理と接客の基礎を身につける。一つ一つの料理を丁寧に仕上げていけるよう、日々独学で勉強を重ねていった。「ゲスト一人ひとりが笑顔になれる料理をつくりたい」という気持ちが強くなった頃、現在のお店【旬菜旬魚 寿司 海人】へ入る。これまでの経験を活かしながら、得意の「刺身料理」を軸とし、日々成長し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日・祝日 ※お盆、年末年始も定休となります

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旬菜旬魚 寿司 海人に行った8人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年12月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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