サボール

さぼーる

加藤 雅之 氏 カトウ マサユキ

(店長)

新店の厨房を任され、新メニュー開発に意欲を燃やす料理人

ひたちなか市出身。実家の農地で「ほしいも」等の農産物の生産活動に汗を流していた。自身で育てた農産物が、食卓や飲食店に流通していたことから、川下である飲食店に興味を持った。沖縄旅行に行った際「タコライス」に出会い、そのソウルフードの美味しさに衝撃が走った。地元の食材で地元にない料理を提供したいと思いから「タコライス」専門店をスタートさせることを決意した。

専門ジャンル
農業
経験年数
15年
著者・出演
第10回 ほしいも品評会 希少品種の部 金賞

さぼーるの店舗情報

基本情報

店名 さぼーる
TEL

029-229-0180

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR常磐線 勝田駅 徒歩10分
アクセス 勝田駅から東海村方面へ。500m先右折。
住所 茨城県ひたちなか市東大島1-20-3 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~17:00
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
2000円
3000円~5000円
【ランチ】
600円
400円~1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
流通系ICカード, 交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 30席
カウンター4席
ソファ席 4席
テーブル席 22席
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

夜は電子タバコのみ利用可能

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~17:00
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休

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