ディナー：18000円 ランチ：9000円 
札幌駅 徒歩7分 
無休 
貯まる・使える 
◇北海道産牛と海鮮グルメ◇ 宗谷黒牛ステーキ＆シーフードコース
20,000円(税込)
日本最北端に位置する宗谷岬牧場で仔牛から一貫生産により育てられる「宗谷黒牛」。ミネラルたっぷりの新鮮な牧草や広大な宗谷丘陵での放牧によりストレスなく安全に育てられます。
濃厚な赤身と淡泊な脂が絶妙なフィレ、柔らかな肉質と適度なサシ、すっきり甘い脂のサーロイン。その両方と、新鮮な海の幸まで味わえる豪華食べ比べコース。札幌の煌めく夜景と共にお楽しみください。
コース内容
□4-5月
・ホタルイカとそら豆 洞爺湖町産味噌の酢味噌和え
・道産牛とインカのめざめのトルティージャ
・独活と白身魚のエスカベッシュ
・本日の一品
・北海道産 桜鱒と帆立貝 本日の海鮮一品
~ 石狩伝統 三種の付けだれ
・季節の焼き野菜
・宗谷岬牧場産 「宗谷黒牛」
フィレス ＆ サーロインステーキ 各50g
・道産牛時雨の焼き飯
または ガーリックライス
または 北海道産米「ふっくりんこ」の釜炊き白飯
・赤出汁
・香の物
・ペストリーシェフのデザート
・コーヒー または 紅茶
□6-7月
・鮎のコンフィ
・ガスパチョのムース
・鱧と順菜
・本日の一品
・石狩特製 道産和牛のハンバーガー
~ 自家製デミグラスソース
・北海道産 チップと帆立貝 本日の海鮮一品
~ 石狩伝統 三種の付けだれ
・季節の焼き野菜
・宗谷岬牧場産 「宗谷黒牛」
フィレス ＆ サーロインステーキ 各50g
・道産牛時雨の焼き飯
または ガーリックライス
または 北海道産米「ふっくりんこ」の釜炊き白飯
・赤出汁
・香の物
・ペストリーシェフのデザート
・コーヒー または 紅茶
※状況によりコース内容を変更する場合がございます
こだわりポイント
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
ご利用可能な席タイプ
Dinner 17:00(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 17:30(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 18:00(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 18:30(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 19:00(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 19:30(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
オプション
◆お子さま専用◆ディナー鉄板焼コース＜ハンバーグ＞：￥6000(税込)
◆お子さま専用◆ディナー鉄板焼コース＜サイコロステーキ＞：￥6000(税込)
ご予約条件
利用可能期間：～2026/07/31
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～21:00
滞在可能時間：1時間30分
備考
◎2名様より承ります
◎コースのご予約はご同伴の方も同コースをお選びいただく必要がございます
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