ディナー：18000円 ランチ：9000円 
札幌駅 徒歩7分 
無休 
貯まる・使える 
人気No.1
◇感動の味、至福の時間◇活オマール海老と特撰黒毛和牛の食べ比べコース
28,000円(税込)
■ご予約は2日前17:00まで 2名様より承ります■
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食の宝庫、北海道から最高峰のおもてなし。眼前に広がる札幌の夜景と珠玉の逸品が奏でる豪華ディナー。ライブ感に溢れ、至福のひとときをお約束いたします。
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豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け栄養豊富な良質の牧草で育った、やわらかで繊細なうま味ととろけるような食感の北海道産黒毛和牛。中でもその日いちばんの銘柄をシェフ自らが厳選、北海道和牛と豪華海鮮を存分にお愉しみいただく特別なディナー。
きめ細かで繊細な口当たり、柔らかな食感を誇るフィレの上品な旨みと、芳醇な香りと甘みが魅力的なサーロインの濃厚でジューシーな味わいを両方愉しんでいただけます。
活オマール海老はたっぷり1/2尾、活蝦夷鮑は天然ものをご用意しました。北海道産帆立貝もご一緒に。
至福のときを奏でるラグジュアリーコースで、とろける食感と溢れるうま味を心豊かにお楽しみ下さい。
コース内容
□4-5月
■道産黒毛和牛のコールドビーフ
■春蝦蛄
■本日の逸品
■活オマール海老（ハーフ）
■天然活蝦夷鮑
■北海道産 桜鱒
■季節の焼き野菜 4種
■本日の石狩特撰 北海道産黒毛和牛 A-５
フィレ＆サーロイン 各50ｇ
- 登別藤崎わさび園産 真妻本わさび
- 北海道米麴仕込 蝦夷ノ富士しょうゆ
- 青森県田子町産 にんにくチップ
■桜鯛の焼き飯
または 本タラバガニの焼き飯
または ガーリックライス
■赤出汁
■香の物
■季節のフルーツとペストリーシェフのデザート
■コーヒー または 紅茶
□6-7月
■道産黒毛和牛のコールドビーフ
■時鮭のルイベ
■本日の逸品
■活オマール海老（ハーフ）
■天然活蝦夷鮑
■塩水ウニの昆布焼き
■季節の焼き野菜 4種
■本日の石狩特撰 北海道産黒毛和牛 A-５
フィレ＆サーロイン 各50ｇ
- 登別藤崎わさび園産 真妻本わさび
- 北海道米麴仕込 蝦夷ノ富士しょうゆ
- 青森県田子町産 にんにくチップ
■真鯛の焼き飯
または 本タラバガニの焼き飯
または ガーリックライス
■赤出汁
■香の物
■季節のフルーツとペストリーシェフのデザート
■コーヒー または 紅茶
こだわりポイント
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
ご利用可能な席タイプ
Dinner 17:00(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 17:30(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 18:00(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 18:30(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 19:00(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 19:30(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
オプション
◆お子さま専用◆ディナー鉄板焼コース＜ハンバーグ＞：￥6000(税込)
◆お子さま専用◆ディナー鉄板焼コース＜サイコロステーキ＞：￥6000(税込)
ご予約条件
利用可能期間：～2026/07/31
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～21:00
滞在可能時間：1時間30分
備考
◎本プランのご予約は2日前17：00まで承ります
◎2名様より承ります
◎コースのご予約はご同伴の方も同コースをお選びいただく必要がございます。
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