ディナー：18000円 ランチ：9000円 
札幌駅 徒歩7分 
無休 
貯まる・使える 
◇至高の美食ディナー◇ おすすめディナーコース＜ランチ利用＞
23,000円(税込)
◎ディナーコースをランチタイムにご利用いただけるプランです。
豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け美味を極めた北海道産黒毛和牛。赤身の滑らかな舌触りときめ細やかな霜の降りが柔らかい口当たりとともに生み出すのは、上品な甘みと濃厚な味わいの真の美味しさ。 極上の旨味とまろやかな味、上質な脂のコクと甘みのサーロインステーキに加え、北海道産をはじめとした豪華海鮮を味わえる美食コース。黒毛和牛の柔らかな食感と上品な美味しさ、そして新鮮な海の幸を煌めく夜景や壮大な景色と共にお楽しみください。
コース内容
□4-5月
・ホタルイカとそら豆 洞爺湖町産味噌の酢味噌和え
・新玉ねぎと桜えびのタルタル
・鰆のカルパッチョ
・中札内鶏のロースト
・とうや湖和牛と春野菜のサラダ仕立て
・北海道産 桜鱒と天然活蝦夷鮑 筍の焼きリゾット添え
~ ラビゴットソースと赤ワインソース
・季節の焼き野菜
・石狩厳選 北海道産黒毛和牛 A-５ サーロインステーキ 100g
・桜鯛の焼き飯
または 道産牛時雨の焼き飯
または ガーリックライス
・北海道産 浅利の赤出汁 ・香の物
・季節のフルーツとペストリーシェフのデザート
・コーヒー または 紅茶
□6-7月
・鮎のコンフィ
・鱧と順菜
・スペックハムのカプレーゼ風
・時鮭のルイベ
・石狩特製 道産和牛のハンバーガー
~ 自家製デミグラスソース
・北海道産 チップと天然活蝦夷鮑 塩水ウニの昆布焼き
~ 万願寺唐辛子のソースと本日のソース
・季節の焼き野菜
・石狩厳選 北海道産黒毛和牛 A-５ サーロインステーキ 100g
・真鯛の焼き飯
または 道産牛時雨の焼き飯
または ガーリックライス
・網走湖産しじみの赤出汁 ・香の物
・季節のフルーツとペストリーシェフのデザート
・コーヒー または 紅茶
こだわりポイント
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
ご利用可能な席タイプ
Lunch 11:30(禁煙) チャージ料金：なし
Lunch 12:00(禁煙) チャージ料金：なし
Lunch 12:30(禁煙) チャージ料金：なし
Lunch 13:00(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
オプション
【お肉の変更】北海道産黒毛和牛「サーロインステーキ 100g」を「フィレステーキ 80g」に変更：￥1000(税込)
【お子さま専用】ランチ鉄板焼コース＜ハンバーグ＞：￥4000(税込)
【お子さま専用】ランチ鉄板焼コース＜サイコロステーキ＞：￥4000(税込)
ご予約条件
利用可能期間：～2026/07/31
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：日・水・木・金・土・祝
利用可能時間：11:30～15:00
滞在可能時間：1時間
備考
◎2名様より承ります
◎コースのご予約はご同伴の方も同コースをお選びいただく必要がございます
◎お肉の変更についてはオプションよりお選びください（追加料金を頂戴します）
※ご来店後の変更はお受けいたしかねますのでご了承ください
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