ディナー：5000円 
高円寺駅 徒歩2分 
不定休 プロフィール
- 私がオススメするお店
浜田 真一郎 氏 ハマダ シンイチロウ
トラットリアで食べた現地と変わらない味のイタリアンを知って
1986年生まれ、神奈川県出身。小さい頃から食に興味があり、自然の流れで料理人の道を選んでいた。とあるトラットリアで食べた現地と変わらない味のイタリアンを知り、イタリア料理を専門に。東京・豪徳寺にあるイタリア・チロル地方料理専門店【三輪亭】に勤務後、いくつかの飲食店での勤務を経て、一年間イタリア・トスカーナとプーリア州で修業。帰国後、スペイン料理を経験。【THE DAY FOOD LAB】の料理人となる。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 17年
THE DAY FOOD LABの店舗情報
基本情報
| 店名 | THE DAY FOOD LAB |
|---|---|
| TEL |
070-4355-9384 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央総武線 高円寺駅 徒歩2分 |
| アクセス | 高円寺北口徒歩2分、純情商店街アーチをくぐって約50ｍ |
| 住所 | 東京都杉並区高円寺北3-23-11 アンシャンテビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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