プロフィール
- 私がオススメするお店
ポンサック・クムサワット 氏 ポンサッククムサワット
国境を越え、タイ料理の愉しみをお客様に伝える料理人
1964年5月生まれ、バンコク出身。18歳の頃、料理人である知人が調理する姿を見て憧れを抱く。自分も料理人として、調理の場に立ちたいと強く思ったのが今の自分へのきっかけ。バンコクの『インターレジェンホテル』で11年修業後、東京のタイ・ネパール料理で2年修業。福岡のタイ料理屋での経験を経て【Miss Siam】の料理長へ就任。厳選した食材を、本場タイの調味料をつかい調理。タイ料理の本格的な味わいをお客様に届けている。
- 専門ジャンル
- タイ料理
- 経験年数
- 43年
Miss Siamの店舗情報
基本情報
| 店名 | Miss Siam |
|---|---|
| TEL |
092-716-0776 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 「天神警固神社・三越前」」バス停より乗車。「赤坂二丁目」バス停下車し、徒歩1分の所にあります |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区赤坂3-9-25 ステップザ赤坂2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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