プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
福原 茂和フクハラ シゲカズ
兵庫県 御影
日本料理・懐石・会席
友人・知人と
平均予算：ディナー：3,000円 ～ 3,999円 ランチ：2,000円 ～ 2,999円
私がオススメする理由
宝暦元年（1751年）創業、福寿の酒蔵の中にある【さかばやし】。予約しないと入れないほどの人気なのですが、食事以外でも酒蔵で利き酒をしたり、酒や酒粕などの商品を買ったりと様々に楽しめます。料理は、季節の食材を使った会席料理や一品料理の小鉢がメイン。『自家製豆富』や『ざるそば』もオススメです。日本人はもちろん、海外から来た方にも喜んでいただけます。
2017.01.23 up
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営業時間・定休日
営業時間
定休日
不定休 年中無休
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ディナー：5000円 
三宮駅 徒歩5分 
不定休 
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私がオススメする理由
三宮にある【ビストロガニオン】がハンター坂に開店した2店舗目の店が、こちらの【ル・ガニオン】。カウンターがメインのビストロで、真っ赤なチェアが大人っぽい雰囲気です。神戸市西区、丹波などの有機野菜や淡路島産の椚座牛(くぬぎざぎゅう)、瀬戸内の新鮮な魚介類など、地産地消にこだわった食材を駆使し、肉を炭火でローストしたり、抹茶ソースを使うなど和のテイストも盛り込んでいます。