●獣肉(ジビエ)と葱鮪鍋コース●
9500円(税込)
穂椋の名物 葱鮪鍋と獣肉(ジビエ)料理がダブルメインの大満足コース
こだわりポイント
| デザート付き | 鍋料理あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~10名様
滞在可能時間:3時間
備考
7名以上でご予約をご希望のお客様はお電話でご確認をお願い致します。
9500円(税込)
穂椋の名物 葱鮪鍋と獣肉(ジビエ)料理がダブルメインの大満足コース
| デザート付き | 鍋料理あり |
|---|---|
| カード利用可 |
利用可能人数:2~10名様
滞在可能時間:3時間
7名以上でご予約をご希望のお客様はお電話でご確認をお願い致します。
料理人
村田 京介 氏(ムラタ キョウスケ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
伝統を守りつつ、旬の食材を取り入れ現代の味覚に応える料理を
1982年、東京都生まれ。学生時代、【てんぷら山の上】でアルバイトをし、日本料理と日本酒の魅力に触れる。その経験がきっかけとなり、自らの力で調理師専門学校への進学を決意。卒業後は都内の懐石料理店に勤務し、技術と知識を磨く。その後、【神田新八】に長年勤め、料理人としてのキャリアを積み重ねる。2015年、新橋に【酒亭 穂椋】を開業。
営業時間・定休日
酒亭穂椋に行った4人の投稿から算出しています。
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