ディナー：12000円 ランチ：4500円 
新橋駅 徒歩4分 
無休 
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オススメ
＜全室個室＞【輝】「喉黒一本姿焼き」「合鴨治部煮」「キャビア」「蟹と山菜羽釜炊き御飯など～全9品～
16500円（税込）
白身魚のトロと称される「喉黒（のどぐろ）」を姿焼きでお楽しみ頂きます。
喉黒（のどぐろ）一本姿焼き
コース内容
＜四月の御献立＞
【先附】
チーズ豆富
蟹 蚕豆 梅肉ソース セルフィーユ
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・とろ湯葉豌豆かけ
・袱紗卵焼き
・蓬麩田楽
・南蛮海老塩麹和え
・サクラマス黄身油焼き
【椀盛】
澄まし仕立て
愛魚女葛打ち 新牛蒡ささがき 三つ葉 生姜
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
喉黒一本天然塩姿焼き
【進肴】
キャビア
クラッカー
【御食事】
浅利羽釜炊き御飯
赤出汁 香の物
【甘味】
銀座芭蕉堂 わらび餅
春芳茶園 抹茶
こだわりポイント
| 2時間半以上 | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり | 掘りごたつあり |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：2～14名様
予約可能時間：17:00～19:30
備考
※苦手な食材やアレルギーなどありましたら、お気軽にご相談下さい。
※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。
※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。
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