12100円
・白身魚のカルパッチョ
・ズワイ蟹のガトー仕立て スモークサーモン添え
・コンソメスープ
・海の幸ワイン蒸し
・レモンシャーベット
・サーモンの香草焼き バルサミコソース
・野菜サラダ盛合せ
・本日のデザート
・マスクメロン
・コーヒー
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
料理人
山本 庸子 氏（ヤマモト ヨウコ）
専門ジャンル： 洋食全般
【五島軒】136年の歴史で初の女性総料理長
1966年生まれ、函館出身。地元の高校卒業後「五島軒」に入社。料理が好きという思いを胸に下積みを含め、30年以上の厨房経験を持つ。五島軒136年の歴史で初の女性総料理長。伝統を受け継ぎ、新しい五島軒を創造していく14代目総料理長。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
不定休 1月～4月中旬までは火曜日定休となります。12月31日は14:30L.O、15:00休店となります。
五島軒 雪河亭に行った3人の投稿から算出しています。
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ディナー：4000円 ランチ：2000円 
十字街駅 徒歩3分 
不定休 
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