カジュアルダイニングウルバーノ

カジュアルダイニング ウルバーノ

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【5・6月】テロワール“Terroir”

9075円(税込)

フルコースです。

コース内容

【メニュー】
      本日のアミューズ
<前菜①> 桃太郎ポークを使用したテリーヌ仕立て
        塩ナッツのクリームと彩りサラダ添え

<前菜②> ル・ポタジエ
        ~岡山オーガニック野菜と旬の野菜を使用した温野菜~

<前菜③> たいらぎ貝とバジルのマリネ
        ~桃太郎トマトのグラニテとコンソメジュレ~

<魚料理> 瀬戸内産鮮魚のポアレ
        初夏野菜のリゾットと白ワインソース

<肉料理> 岡山県産千屋牛のグリエと茄子のタルティーヌ仕立て
        レホール香る赤ワインソース

<デザート> スフル・レジェ 
        ~足守メロンとクレームダンジュ ハーブのマリアージュ~

<食後の飲み物> コーヒー又は紅茶

ご予約条件

利用可能期間:2026/05/07~2026/06/30

利用可能人数:1~10名様

予約可能時間:17:30~20:00

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私がつくっています

河嶋真依 氏

料理人
河嶋真依 氏(カワシママイ)

専門ジャンル: フランス料理

女性シェフが、個性を活かし華やかなコースを作り上げます

2017年「第55回技能五輪全国大会」 敢闘賞受賞
2021年1月からウルバーノシェフに就任

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:15~14:15
喫茶 14:45~17:00 (L.O.16:30)
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

無休

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この情報は2026年5月8日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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