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ボンヴィラージュオゼ

ボンヴィラージュ・オゼ

フレンチ創作料理イノベーティブ・フュージョン
ディナー：5000円　ランチ：2500円
久米田駅徒歩20分
月曜日

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050-5871-2685

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≪ディナーコース≫　Menu　C

8400円

コース内容

・付き出し：食前の小さなお楽しみ
・前菜：本日の前菜
・フォアグラ：フランス産フォアグラのソテー
・スープ：本日のスープ
・オマール海老：活きオマール海老のロースト
・肉料理：本日の肉料理よりお選びください
・デザート：本日のデザート
・お茶菓子：本日のお茶菓子

※自家製パン＆食後のお飲み物（珈琲・紅茶・エスプレッソ）が付きます。

こだわりポイント

パーティ	デザート付き
ボリューム感あり	個室あり
貸切可	カード利用可

備考

◇料理の内容は季節・仕入れによって変わります。
◇詳細はお気軽にお問い合わせください。

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私がつくっています

料理人
西山　晋氏（ニシヤマ　シン）

専門ジャンル：フランス料理

フランス料理のシェフとして働く父の姿に憧れ、同じ道を目指す

1978年生まれ、大阪府出身。生まれた時からフランス料理のシェフである父の影響で、コックコートに囲まれて育つ。高校卒業後、神戸のフランス料理店で修業を積む。1998年に【ボンヴィラージュ泉南本店】の料理長に就任。2005年1月【ボンヴィラージュ・オゼ】を岸和田市にOPEN。若干26歳で「ボンヴィラージュ両店の統括総料理長」兼「ボンヴィラージュ・オゼ」の両店を任されるようになり、現在に至る。

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