スミヤキドリサトウ

炭焼き鶏 佐藤

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050-5263-1880

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炭焼き鶏佐藤 小樽地鶏堪能コース(※2名様~4名様まで完全予約制)

10,000円(税込)

炭焼き鶏 佐藤では、この度、より多くのお客様に小樽地鶏の魅力をお伝えしたく、[小樽地鶏堪能コース]の価格を改定いたしました。 炭焼き鶏 佐藤の誇る珠玉の料理を体験いただき小樽地鶏の魅力を知っていただけたら、そんな想いを込めて、価格は新しくなりましたが、料理への情熱と品質はこれまでと変わりません。 [小樽地鶏堪能コース]旧価格:12,000円 → 新価格:10,000円(税込)炭火で丁寧に焼きあげた、北海道でも大変希少で幻の鶏と言われている小樽地鶏を体験出来るコースです。

炭火で丁寧に焼きあげた、北海道でも大変希少で幻の鶏と言われている小樽地鶏を体験出来るコースです。

炭火で丁寧に焼きあげた、北海道でも大変希少で幻の鶏と言われている小樽地鶏を体験出来るコースです。

コース内容

炭火で丁寧に焼きあげた、北海道でも大変希少で幻の鶏と言われている小樽地鶏を体験出来るコースです。

旬のつまみ三点
小樽地鶏串7本
旬野菜焼き2種
〆のお食事
※無加水パキスタンカレーor小樽地鶏ラーメンor藁焼き親子丼の3種から1品お選びいただけます。
旬の果物

全14品

※ごくまれに小樽地鶏の個体差により内臓肉が道産銘柄肉に変更になる場合がございます。予めご了承ください。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり

ご利用可能な席タイプ

カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

お座敷(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:30

滞在可能時間:2時間

備考

2名様~
※混雑時は、カウンター越しの会話等によるおもてなしが十分に出来かねる場合もございます。
ご了承下さい。
サービス料10%
鮮度の良い食材を仕入れる為、
ご予約は、ご来店の3日前までにお願い致します。

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私がつくっています

佐藤 清一 氏

料理人
佐藤 清一 氏(サトウ セイイチ)

専門ジャンル: 和食全般

小樽地鶏や道産鶏を使った、より良いものを提供したいと独立

1979年、北海道生まれ。すすきのの人気焼鳥屋【清山】で修業。その後ワインショップへ転職し、どちらの経験も活かせる道として【炭焼き鶏とワイン Ajito】を立ち上げる。その後、2020年7月に満を持して、より良いものを提供したいという思いから、小樽地鶏や北海道産銘柄鶏を炭火でじっくり焼き上げ、一本一本美味しい瞬間を味わって頂くスタイルの【炭火焼き 佐藤】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~22:30 【要予約】 ※ネット予約は、当日の12:00迄の受付 以降の御予約はお電話のみ承ります。

定休日

日・祝日

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