銀座一丁目駅 徒歩1分 
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アロマフレスカ | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
原田 慎次 氏（ハラダ シンジ）
専門ジャンル： イタリア料理
盛り付け・香り・味わいの三位一体の一皿を生み出す料理人
1969年7月28日生まれ。栃木県出身。15歳の頃から料理に興味があり、高校時代に仕込みから携わったアルバイトで料理の面白さを知る。服部栄養専門学校在学中よりアルバイトをはじめた六本木の【ヂーノ】にそのまま入店。佐竹弘シェフのもとで5年間修業を積み、【ヂーノ2号店】にて4年間シェフをつとめ、1998年に独立、田沢浩氏とともに【アロマフレスカ銀座】をオープン。その後、数々の店舗を手がける料理人兼経営者として活躍中。
営業時間・定休日
営業時間
- 【平日・土】
- 17:30～22:30 (L.O.20:30)
- 【水～土】
- ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:00)
定休日
日曜日 第1月曜日定休
アロマフレスカに行った12人の投稿から算出しています。
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