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覚家 | コースメニュー
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料理人
谷 覚広 氏(タニ アキヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
素材の味を大事にした美味料理を召し上がっていただきたいです。
幼い頃から、料理に興味があり、イタリアン・フレンチ・ワインバー・居酒屋等を渡り歩いた後、旬の食材を旬な時期に味わうことで素材そのものの味を堪能できる、季節料理を出したいと考え、現在に至ります。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
日曜日 (連休、年末年始、予約状況により変更あります。お問い合わせ下さい)
覚家に行った4人の投稿から算出しています。
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