13200円（税込）
9皿前後の特別なコースです。
一例：スナック ／ アミューズ ／ 冷前菜 ／ 温前菜 ／ 魚料理 ／ 肉料理 ／ お食事 ／ ミニデザート ／ デザート ／ コーヒー
前日までのご予約でグループ皆様のご注文をお願い致します。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
料理人
湯澤 秀充 氏（ユザワ ヒデミツ）
専門ジャンル： フランス料理
伝統あるフランス料理に、豊かな発想を効かせて新しい一皿に
1981年生まれ、東京都出身。エコール辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業。都内レストランで修業後に渡仏、2007年にボーヌ【ル・ジャルダン・デ・ランパール】で 外国人初の肉部門セクションシェフに就任。帰国後は銀座【ベージュ アラン･デュカス 東京】を経て、目黒【CLASKA】で料理長に就任。2021年に【eos】をオープン。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
月曜日
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ディナー：12000円 ランチ：5000円 
赤羽橋駅 徒歩5分 
月曜日 
