ディナー：9000円 ランチ：1800円 
所沢駅 徒歩7分 
水曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
匠コース(要前日予約)
11000円（税込）
コース内容
・小鉢
・刺身
・焼物
・揚物
・一品料理
・茶碗蒸し
・極上寿司九貫
・デザート
備考
※飲み放題：2時間2,750円/3時間3,850円(要前日予約)
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寿司 そがべ | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
曽我部 英之 氏（ソガベ ヒデユキ）
専門ジャンル： 寿司
熟練の目利きで鮮魚を仕入れる―。寿司一筋に腕を磨いた料理人
1971年、神奈川県生まれ。居酒屋などでアルバイトをする中、飲食業に興味を持つようになる。都内の寿司店を皮切りに経験を積み、所沢の寿司店にて20年近く腕を振るう。2021年6月、所沢スカイライズタワー内に【寿司 そがべ】をオープンし、現在に至る。
営業時間・定休日
営業時間
- 【月・火・木～土・祝・祝前】
- ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
- 【月・火・木～日・祝・祝前】
- ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:30)
定休日
水曜日
寿司 そがべに行った3人の投稿から算出しています。
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