【春会席】近江牛の豆乳鍋15,000円(税込)
15000円(税込)
旬の前菜や御造里、若竹蒸しなど春の味覚を重ねた最上位会席。
コース内容
前菜
○北寄貝と絹さやのこのわた和え
○よもぎ麩と小柱の辛子酢味噌和え
○わらび烏賊 花見串「海老 一寸豆 きずし」花びら百合根 松風
椀物
清汁仕立て「浅利真丈 白魚 はす芋 梅肉 柚子」
造り
本まぐろ 鯛 カンパチ 麩 つま一式
焼物
京の肉サーロイン網又は銀鱈西京焼き 「万願寺」
合肴
鰆の若竹蒸し 磯部餡掛け 「蕗」
強肴
日本三大和牛「近江牛」の豆乳小鍋
「くずきり 九条ネギ 舞茸 椎茸 豆腐」
※すきしゃぶに変更も可
御飯 鯛とスナップエンドウの御飯
香の物 ちりめん山椒
留椀 赤出汁「なめ茸 三つ葉」粉山椒
甘味 抹茶フィナンシェ 小豆
こだわりポイント
| パーティ | デザート付き |
|---|---|
| ヘルシー |
ご予約条件
利用可能期間:2026/03/02~2026/05/31
利用可能人数:2~26名様
利用可能時間:11:30~21:00
滞在可能時間:2時間
備考
仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

貯まる・使える

















