通常：3000円 
大須観音駅 徒歩7分 
火曜日 
貯まる 
池田 悠史 氏 イケダ ユウシ
日々の調理・接客を通して確信した、自らの天職
1984年、熊本県生まれ。高校卒業後に飲食店に就職、調理・接客などを実務を通して学び、飲食業の奥深さを体感。自らの天職と確信する。ファミリーレストラン・居酒屋・ジャズバーでの修業を経て、独立。2017年、故郷である熊本県の食材を使った郷土料理の店【池田屋】をオープン。その後2026年2月、2号店となる【池田屋 はなれ】をオープン。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
手作り辛子蓮根にポテサラちくわ天。個性的な『熊本の郷土料理』
鮮度抜群の素材を活かしたメニューや、手作りの辛子蓮根など『熊本の郷土料理』は、いずれも自慢の逸品。イチオシは、熊本の隠れたグルメ、ポテサラちくわ天。お酒のお相手にもオススメです。
こだわりの食材
熊本県直送の馬肉を、刺身・すきしゃぶで堪能
人気メニューの一つである馬刺しは熊本県から直送の馬肉を使用。独自のルートで仕入れるため鮮度抜群。さまざまな部位を楽しめる盛り合わせがオススメです。新鮮な馬肉を活かした馬すきしゃぶ鍋もお見逃しなく。
おもてなしの流儀
熊本県の郷土料理の良さを、多くの人に伝えたい
「熊本県の郷土料理の良さをたくさんの人に伝えたい」という想いから始まった【池田屋】。ご当地グルメやオススメ焼酎など、熊本ならではの魅力的な食と文化を愛知で発信しています。
忙しい日々を忘れさせてくれる、ノスタルジックな空間
令和8年2月に開業した【池田屋 はなれ】。古民家の趣きを大切に残した空間は、どこかノスタルジックな印象。昭和レトロな風情ある空間は、忙しく過ぎ行く日々をしばし忘れさせてくれます。
池田屋 はなれの店舗情報
基本情報
| 店名 | 池田屋 はなれ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2494 052-265-7950 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄鶴舞線 大須観音駅 徒歩7分 |
| アクセス | 地下鉄大須観音駅から徒歩7分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区大須1-30-44 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| 席数形態 | ・カウンター4席 ・テーブル7卓 ※席料税込440円 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
予約・ご利用について ・ご予約を当日キャンセルされた場合、キャンセル料が発生いたします。 ・いかなる変更も前日までとさせていただきます。 ・お子様を含む未成年の方の入店は不可になっております。 ・店自体が狭く、席も特に狭くなっております。 ・予約が多い為、基本的に2時間制のご案内になります。 10分前にはご退席をお願い致します。 以上の事をご理解、ご了承の程を宜しくお願い致します。 |
