ニクドコロギンベコヤ

肉処 ぎんべこや

  • 貯まる・使える

050-5448-2385

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

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記念日コース1日1組限定

8,000円(税込)

コース内容

コース例

・先付
本日のポタージュ

・本日の前菜盛り合わせ
料理長おすすめの前菜です

・サラダ
季節の野菜を使ったサラダです

・本日の肉寿司
その日のおすすめの肉寿司を1貫お愉しみいただきます

・本日の温前菜
牛出汁大根 柚子胡椒添え

・豪華特製肉ケーキ
厳選牛のブリスケや厳選赤身肉をお一人様200gふんだんに使用し、旬のお野菜やお花でケーキに見立てデコレーション致します
◇溶岩プレート焼
溶岩プレートの上でお客様自身で焼いていただく焼肉スタイルです。特製のタレとお塩でお召し上がりください。

・銀シャリ
[厳選白米]を釜炊きにしてご提供いたします
当店自慢の銀シャリを堪能ください。

・肉吸い
鰹出汁に牛バラ、お豆腐、葱が入った優しい味わいの汁物です

・季節野菜の自家製香の物
料理人が拘って手作りした香の物をお愉しみいただきます

・自家製とろとろプリン
当店自慢のプリンをお楽しみください

こだわりポイント

飲み放題あり カクテル充実
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き 個室あり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

ご利用可能な席タイプ

完全個室(分煙) チャージ料金:お一人様¥550(税込)

半個室(喫煙席あり) チャージ料金:なし

テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

藤原 渉 氏

料理人
藤原 渉 氏(フジワラ ワタル)

専門ジャンル: 欧州料理

テレビの料理番組を見て、料理人に憧れを持ったことがキッカケ 

1981年、北海道生まれ。テレビの料理番組を見て、料理人に憧れを持ったことがキッカケで料理の世界へ。札幌パークホテル内のレストランや宴会調理、フランス料理をメインに10年勤務。その後、市内のフランス料理店・イタリア料理店・スペイン料理店など幅広いジャンルの店で料理長として勤務。コロナ禍をきっかけに肉業態に移行し、2022年から【肉処 ぎんべこや】にて活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 ※L.O. 料理23:00、ドリンク23:30

定休日

年末年始(詳細はお問い合わせください)

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