011-600-1507
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
8000円（税込）
全7品、月替わりの内容です。
八寸からこだわりのお椀お造りと日本料理を心ゆくまで堪能できます。
利用可能人数：1～16名様
利用可能曜日：日・月・火・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～21:30
滞在可能時間：2時間
※滞在可能時間は2時間とさせて頂いておりますが、多少の延長は可能です。
当日、スタッフまでご相談ください。
料理人
髙木 嘉美 氏（タカギ ヨシミ）
専門ジャンル： 和食全般
「北海道ならではの日本料理文化を伝えたい」と語る料理人
北海道生まれ。幼い頃から料理が好きで、在学中に将来は料理人となることを決意。卒業後に、京都【吉兆】や金沢の料亭で研鑽を積み、その腕を磨く。その後、京都【ホテルモントレ京都】と札幌【ホテルモントレエーデルホフ札幌】で長年に渡り和食料理長を務める。2025年5月独立、より理想とするゲストとの向き合い方を求めて、自身の店である【日本料理 嘉兆】をオープン。「北海道ならではの日本料理文化を伝えたい」と語る。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
水曜日
大通でランチの出来るお店アクセスランキング
[大通/フレンチ]
[大通/ダイニングバー]
[大通/カフェ]
[大通/洋食]
[大通/ステーキ]
大通で人気のレストラン アクセスランキング
[大通/フレンチ]
[大通/ダイニングバー]
[大通/カフェ]
[大通/洋食]
[大通/ステーキ]
関連サービス
エリアからお店を探す
おいしさが、見つかる・探せる・集まるアプリ
ヒトサラの公式SNSをフォローする
Copyright (c) USEN CORPORATION All Rights Reserved.
ディナー：8000円 ランチ：4000円 
西4丁目駅 徒歩2分 
水曜日 
