4400円コース
4400円(税込)
季節の食材を使ったコース料理
コース内容
前菜・お造り・蒸し物・焼き物・食事・汁物
ご予約条件
利用可能人数:1~10名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土
利用可能時間:17:30~22:00
滞在可能時間:2時間
4400円(税込)
季節の食材を使ったコース料理
前菜・お造り・蒸し物・焼き物・食事・汁物
利用可能人数:1~10名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土
利用可能時間:17:30~22:00
滞在可能時間:2時間
料理人
石山 孝幸 氏(イシヤマ タカユキ)
専門ジャンル: 和食全般
「いつの日か自分の店を持ちたい」という思いが叶い独立
1981年、山形県生まれ。学生時代から料理が好きで家族に振る舞っていた。卒業後に、料理人となり修業を開始するが、一時、料理の世界から離れる。その後復帰し、ホテルや料亭などで修業を重ね、その腕を磨く。「いつの日か自分の店を持ちたい」という思いが叶い、2025年8月、独立し【和食・和縁 WAEN】をオープンした。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
無休
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