ディナー：16000円 ランチ：7000円 
水曜日 
貯まる 
鶴岡 章雄 氏 ツルオカ アキオ
地元の食材で描く、川越だからこそ描けるフレンチ
1964年、埼玉県生まれ。「武蔵野調理専門学校」卒業後、【レストランアラスカ】に入店。昭和3年創業の西洋料理の草分け的レストランにて、料理人として研鑽を積み重ねる。その後、都内各地のレストランでシェフを歴任。2022年に地元・川越に戻り、【フレンチ＆ワイン Nature】をオープン。地元の旬の食材たちで描く、川越だからこそ描けるフレンチを日々提案している。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 43年
自慢の一品
その日訪れるお客様のために提案する『コース』
旬の食材やゲスト側から寄せられた要望を基に、シェフが提案するコース料理。当日仕入れた食材の魅力を最大限に引き出した、その日ならではの特別なコースをお楽しみください。
こだわりの食材
日本の四季が生み出す、素晴らしい食材たち
川越産の食材を中心に、日本の四季が生み出す素晴らしい食材を活かすことも、お店の大切なこだわり。自然とお互いが引き立たせ合う食材の組み合わせを大切に、素材の魅力を最大限に引き出します。
おもてなしの流儀
お客様にとことん寄り添う心づかい
大切な日のお食事を、気兼ねなく楽しんでいただけるように。苦手な食材やアレルギーへの配慮など、それぞれのお客様に寄り添った料理を提供できることも、1日昼夜各1組限定の醍醐味です。
フレンチ&ワイン Natureの店舗情報
基本情報
| 店名 | フレンチ&ワイン Nature |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1861 049-299-5531 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 川越駅から車で5分ほどの場所にございます。 |
| 住所 | 埼玉県川越市三久保町7-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.nature-lc.com/ |
| 備考 | 貸切専用 2人でも可 お忍び |
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