スイエン

穗苑

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広東式仏跳牆コース

16,800円(税込)

時期によりコースの内容が異なる場合がございます
<メニュー例>
■ウェルカムティー
■三種類前菜
-特製ソースピーダン
-ミニトマトの梅干し漬け
-北海道ホタテの広東風ソース
■広東点心盛り合わせ
-四万十鶏肝入り揚げタロイモパイ
-イカ墨皮の蒸しえび餃子
-天使海老のトリュフソース漬け水晶餃子
■「広東式佛跳墻」: 鮑、北海道なまこ、干し魚の浮袋、干し北海道貝柱、干し羊肚菌、フカヒレ入り
鶏豚蒸しスープ
■自家製広東風ラーロウ入り季節の野菜炒め
■穗苑珍味チャーハン(貝柱、あみがさたけ入り)
■デザート:楊枝甘露

仏跳牆は、海と山の幸を贅沢に煮込むのスープ料理である。

仏跳牆は、海と山の幸を贅沢に煮込むのスープ料理である。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

ご利用可能な席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:30~21:30

滞在可能時間:2時間

備考

-定休日予約することも可能です、ご予約が必要な場合は3日前までにお電話にてご確認ください。
-お昼時間帯にフルコースも予約可能です、ご予約が必要な場合は2日前までにお電話にてご確認ください
‐個室予約するの方は、直前に電話(06-6366-9000)でお問い合わせお願い致します。

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私がつくっています

袁慶敏 氏

料理人
袁慶敏 氏(エイケイビン)

専門ジャンル: 広東料理

本場の広東料理を楽しんでもらうため、料理長として活躍

中国広東省生まれ。ゲストを喜ばせることができる仕事に憧れを抱き、料理人の道へ。数々の名店で経験を積んだ後、来日。2022年5月24日オープンの【穗苑】では、本格的な広東料理を提供できる店づくりに尽力。香港式点心を専門分野とし、高い技術を駆使して活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:45)
【平日・土】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.20:00)

定休日

日・祝日

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この情報は2024年10月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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