ワインバー英藏鹿屋/垂水/イタリアンコース（シェフおまかせフルコース※お料理のみ）

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ワインバーエイゾウ

ワインバー英藏

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ディナー：4000円
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050-5385-6263

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シェフおまかせフルコース※お料理のみ

7,700円(税込)

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コース内容

・アミューズ
　生ハムとパテ・ド・カンパーニュ　バルサミコ風味の冬イチゴ添え
・オードブル
　鹿児島県産ヒラメの軽い昆布〆め　生姜とカボス風味
・海鮮料理
　ホタテ貝柱とキノコのブルゴーニュ風
　本日の鮮魚とカキのナージュ仕立て
・肉料理
　鹿屋産黒毛和牛イチボ肉のポワレと赤ワインのジャム
・デザート
　12月　フォンダンショコラ　バニラアイス添え

※季節によりメニューが変更になる場合がございます。

ご利用可能な席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～16名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～22:30

滞在可能時間：2時間30分

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私がおもてなしさせて頂きます

ソムリエ
石川　乃梨氏（イシカワ　ノリ）

専門ジャンル：ワイン

大隅半島にワインを広めたい、ワインを楽しんでほしい

1980年、北海道生まれ。もともとワインが好きだったこともあり、「大隅半島にワインを広めたい、ワインを楽しんでほしい」という想いで2011年に【ワインバー英藏】をオープンした。2015年にはワインソムリエの資格も取得。地元産の食材をつかった料理を手掛けるシェフと共に、ワインと相性の良いメニューづくりに日々励んでいる。また、石川氏厳選の『本日のグラスワイン』は、料理との相性や季節によって毎日内容が変わります。

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