トラットリアレン

trattoria 漣

050-5384-4156

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

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シェフ自慢!新鮮な魚と国産牛が食べられるイタリアンと和食の融合『Bコース』5,500円(税込)

5500円(税込)

和とイタリアンが融合したお料理が楽しめるコース。ランチでのご予約も可能、ママ友達などの集まりに是非!

コース内容

■アミューズ
桜海老と菜の花のゼリー寄せ

■アンティパスト1
鮮魚のカルパッチョ~日向夏の泡ソース

■アンティパスト2
ホワイトアスパラガスのグリル~桜香るブールブランソース

■プリモピアット
本日のオススメ春パスタ(※3種類の中からお選びいただけます)

■セコンドピアット1
鰆(サワラ)のポワレ~春野菜のラビコットソース

■セコンドピアット2
淡路牛ロースのビステッカ 有馬山椒ソース

■ドルチェ
本日のドルチェ盛り合わせ

■パン

■コーヒーor紅茶


<歓送迎会!(日)~(木)限定!!コースご予約の方にお得な特典>
(日)~(木)限定!歓送迎会特典!『高級国産鮑(あわび)と春菊の和ペペロンチーノ』に無料グレードアップ。
大人気なコース内の「本日のパスタ」がシェフ自慢の高級スペシャルパスタにー!『高級国産鮑(あわび)と春菊の和ペペロンチーノ』に無料でグレードアップできます!!

※(日)~(木)限定(祝前日除く)、コースご予約の方のみ、10名様以上、コースご予約時に無料グレードアップとお伝えください。

こだわりポイント

パーティ デザート付き
ヘルシー ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~40名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~22:30

滞在可能時間:2時間

備考

※お食事しない方を予約人数に入れる事をお断り致します。
※前日までにご予約下さい。
※+1,000円で豪華メッセージプレート付けれます。

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私がつくっています

佐藤 康平 氏

料理人
佐藤 康平 氏(サトウ コウヘイ)

専門ジャンル: イタリア料理

毎日の努力が、着実に料理人としての未来へ繋げていく

1994年、大阪生まれ。15歳から料理人として活躍しており、20代ながら、素晴らしいセンスを感じる。ホテル時代から洋食一本で勉強し、三宮の老舗イタリア料理店で経験を積む。2022年4月から【trattoria漣】のシェフに就任。メニューの構成や食材選びも任され、流行を取り入れつつ地元の食材を大切にした料理をつくり続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・水~日・祝】
ディナー 17:00~ (L.O.21:30)

定休日

火曜日

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