ガイエンマエキナリ

外苑前 僖成

050-5384-6521

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竹華【昼懐石】 おまかせ6品 / 仙台和牛 白菜とろとろ煮・ずわい蟹の炊き込みご飯(佐渡米)など

10,000円(税込)

※その日に届く旬のおすすめ食材を料理長が厳選して誂えます。 献立は一例です。内容が変更になる場合がございます。

和牛しゃぶしゃぶ仕立て

和牛しゃぶしゃぶ仕立て

コース内容

お昼の会食に季節のものを取り揃えた和食を愉しめるコースになります

11月〜12月の入荷食材
旬菜:里芋、銀杏、舞茸、蓮根、牛蒡、ブロッコリー、白菜、源助大根、百合根
お魚:ずわい蟹、鰤、鱈子、鰯、いくら、河豚

~時季の献立~

【先付】季節を愉しむ三皿
合鴨ロース煮 隠元と白舞茸胡麻和え
銀杏豆腐 才巻海老 銀杏人参
   赤味噌 琥珀ジュレ
鱈白子 ちり酢

【造り】
産地直送
厳選お造りの盛り合わせ
土佐醤油 あしらい一式

【焼物】
さわら山椒焼き
甲州鶏南蛮漬け
生麩田楽 カリフラワー甘酢漬け

【温物】宮城県栗原産最上級
特選仙台和牛
白菜のとろとろ煮
青菜 茸

【食事】佐渡コシヒカリ
ずわい蟹の炊き込みご飯
留椀 香の物

【甘味】
水菓子

仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 堀りごたつあり
カード利用可

ご利用可能な席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

個室(ディナー)(禁煙) チャージ料金:なし

個室(ランチ)(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2022/10/01~

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

五十嵐 大 氏

料理人
五十嵐 大 氏(イガラシ ダイ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

伝統を意識した四季折々の日本料理を提供

1976年、神奈川県生まれ。小田調理師専門学校卒業後、横浜市内のホテルや割烹料理店などで和食料理人としての修業・研鑚を積む。2016年【外苑前 僖成】料理長に就任。和食の伝統を意識した繊細かつ感性あふれる季節の料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)

定休日

日・祝日 8月15日(金)から17日(日)まで休業いたします。(18日はディナーから営業いたします)

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この情報は2026年4月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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