チュウゴクリョウリ トウリ

中国料理 桃李

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【ディナー】料理長おまかせコース 百合~YURI~

22,000円(税込)

奥久慈シャモやふかひれ、飯村牛など本物を見極めた料理長が厳選する上質な食材の豪華な特別プラン。伝統的な調理法と本場の味を追求した珠玉の全9品

ふかひれ姿や県産のイセエビ、幻の銘牛 飯村牛フィレなど贅を極めた至極の全9品。

ふかひれ姿や県産のイセエビ、幻の銘牛 飯村牛フィレなど贅を極めた至極の全9品。

コース内容

【菜譜】
前菜九種盛り合わせ
奥久慈シャモと乾物入り蒸しスープ
北京ダック
本日の海鮮料理
ふかひれ姿の煮込み
飯村牛 二種類の調理法で
海老ワンタン入り香港細麺
本日のデザート

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご利用可能な席タイプ

ディナーテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

ディナーテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

ディナー個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥4800(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:~2026/05/31

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~21:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

*おまかせ百合コースのご予約・ご変更(日時・人数)は4日前とさせていただきます。
*ご予約制(2名様より承ります)
*個室ご利用の場合は個室使用料(¥4,800)が別途発生いたします。
※本サイトを含むグルメサイトからのご予約の場合は、One Harmony会員特典の対象外となります。

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私がつくっています

茂筑 竜也 氏

料理人
茂筑 竜也 氏(モチク タツヤ)

専門ジャンル: 広東料理

実家が中華料理店であったことから、将来は料理人と決めていた

1976年、茨城県生まれ。2003年オークラフロンティアホテルつくば(現 ホテル日航つくば)に入社。中国調理部門で研鑽を積み、2016年4月より調理長に就任。厳選素材の旨味・香り・食感を引き出す繊細な一皿を追求。地元つくばの食材を多く取り入れる「地産地消」をテーマに、伝統技術に独自の感性を加えたオリジナリティあふれる中国料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:30)

定休日

水曜日 祝日を除く

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この情報は2026年4月2日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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